Как правильно написать исковое заявление об оскорблении чести и достоинства?

Если в отношении Вас была распространена порочащая информация, то можно защищать свои интересы в гражданско-правовом порядке - путем подачи иска «О защите чести, достоинства, репутации и компенсации морального вреда».

Если в отношении Вас была распространена информация в унизительной/оскорбительной форме, то здесь будет действовать административное законодательство.

В соответствии со ст. 5.61 Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях, оскорбление, то есть унижение чести и достоинства другого лица, выраженное в неприличной форме, -

влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до трех тысяч рублей; на должностных лиц - от десяти тысяч до тридцати тысяч рублей; на юридических лиц - от пятидесяти тысяч до ста тысяч рублей.

Оскорбление, содержащееся в публичном выступлении, публично демонстрирующемся произведении или средствах массовой информации, -

влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей; на юридических лиц - от ста тысяч до пятисот тысяч рублей.

Предположу, что речь все-таки идет о первом случае, т.е. когда нужно подавать иск.

Имейте в виду следующее.

1. Вам, как истцу, необходимо будет доказать, что информация была распространена (свидетели, документы и др.) и, что она является для вас порочащей (содержит сведения о нарушении вами действующего законодательства, моральных принципов, не честного поступка и т.п.), а ответчик доказывает, что распространенная информация соответствует действительности (представляет документы, свидетелей и др.).
2. С ответчика (это может быть и физическое лицо и юридическое) Вы имеете право потребовать опровержения порочащих Вас сведений и компенсацию морального вреда.
3. Доказать надо будет также претерпевание Вами физических и нравственных страданий, т.е. сам моральный вред (свидетели, мед. документы и др.).
4. Размер компенсации морального вреда определяете сами, но, не «перегните палку». Суд,  при определении размеров компенсации морального вреда будет принимать во внимание степень вины нарушителя и иные заслуживающие внимания обстоятельства. Суд должен также учитывать степень физических и нравственных страданий, связанных с индивидуальными особенностями гражданина, которому причинен вред.
5. Главное: при составлении иска необходимо записать точно (процитировать) какие порочащие сведения распространял в отношении вас ответчик. Указать способ распространения – устно, в документах и др. А также, имейте в виду, что опровергать можно только ту информацию, которая является «фактом» (т.е. тем, что можно проверить на действительность/ложность), мнения (субъективные оценки) не подлежат опровержению.

Например, «плохой человек», «холодная погода», «невкусный салат» - мнение, т.к. нет четких критериев этих оценок и у каждого человека они свои. Применение их обусловлено и возрастом, и семейными традициями – гастрономическими, например, образованием, полом, и даже религией и д.п. А вот, например, «неквалифицированный сотрудник», «прогульщик и нарушитель рабочей дисциплины», можно будет требовать опровергнуть, если будет документ о необходимой квалификации, отсутствие акта о прогуле и т.д.

 Образцов соответствующих исков в интернете очень много. Но, каждый придется дорабатывать под свою ситуацию.

В качестве правового обоснования рекомендую Вам ознакомиться со статьями 150 – 152 Гражданского кодекса Российской Федерации.