Правомерен ли отказ ТСЖ в опломбировании счетчиков воды?

Разумеется, это незаконно. Пломбировка счетчиков - не лицензируемый вид деятельности. Это, видимо, ваше правление перепутало с пломбировкой бутылок. Бывает. Новый Год все-таки. 

 А кому Вы платите за воду? ТСЖ? Они не отказываются принимать показания счетчиков? Тогда можно и не опломбировать. Это дело взаимоотношений ТСЖ и водоснабжающих организаций. Но, если за воду Вы платите не ТСЖ, а непосредственно тому, кто воду поставляет, опломбировать должны эти организации. К ним и обращайтесь. Кстати, они должны сделать это бесплатно.

 даже если они не хотят этим заниматься,то тсж обязано вызвать сантехника (своего) или сантехника с компании с которой заключен договор по обслуживанию воды (водоканал). если это так то что надо им написать чтобы они зашевелились? 

 у тсж заключен договор с "водоканалом" так они должны сами позвонить им и вызвать сантехника, сидят там лодыри ничего не делают, да еще зарплату по 15 т.р. имеют ни за что. Ездила в жилинспекцию расказала ситуацию, мне ответили что тсж в обязательном порядке должны пломбировать или составить акт данных (без пломбировки вообще) оставила жалобу, посмотрим что будет.

Претензию написать надо. А кого пришлет ТСЖ - дело не ваше, а товарищества. 

 впервые с таким сталкиваюсь, куда писать и что именно писать в притензии?

Вариантов несколько.

1. Жилинспекция.

2. Роспотребнадзор.

3. Антимонопольная служба.

4. Прокуратура

Но для обращения в эти органы желательно получить отказ или бездействие ТСЖ в ответ на ваш официальный запрос пломбировки счетчиков. Вначале направьте претензию в ТСЖ, официально зарегистрируйте (роспись председателя на втором экземпляре). Не захотят расписываться - направляйте ценное письмо с описью вложения. С момента отправки такого письма они уведомлены официально, даже если не пойдут такое письмо получать. 

Но вообще-то я бы задумался, нужно ли вам в ТСЖ такое руководство, не пора ли его переизбрать на более адекватное.

 заявление на пломбировку было написано,получила писменный отказ,что у нас нет лицензии разбирайтесь сами, Прошу совета что именно писать в притензии? Я бы с удовольствием поменяла бы праление тсж,но остальных все устраивает ))) 

Ничего уже писать не надо в ТСЖ. Есть письменный отказ - обращайтесь с жалобой в любой из перечисленных выше органов (отказ приложите в виде копии) 

 Спасибо большое за совет, буду воевать с ними))

Пожалуйста. Только воевать не советую. Все же это ваши соседи. Просто исполняйте закон.